Dưa cải, sữa chua, kim chi là những thực phẩm giàu vi khuẩn Probiotic.
Có khoảng 1.000 vi khuẩn trong ruột và các vi khuẩn thân thiện nhất là Lactobacillus và Bifidobacterium. Bên cạnh đó, Probiotic là loại vi khuẩn tốt giúp tăng cường sức khỏe đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa, giúp cơ thể bạn hấp thụ các chất dinh dưỡng.
Những vi sinh vật này cũng giúp chống lại nhiễm trùng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe từ việc ngăn ngừa và điều trị tiêu chảy, đến giúp giảm cân. Loại vi khuẩn Probiotic có nhiều trong các thực phẩm men vi sinh như sữa chua, dưa cải bắp và kim chi.
Ở đây, chúng tôi chia sẻ vài lý do tại sao bạn nên thêm thực phẩm giàu Probiotic vào trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Dưa cải, sữa chua, kim chi là những thực phẩm giàu vi khuẩn Probiotic.
1. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Vi khuẩn Probiotic giúp sản xuất các kháng thể tự nhiên, giúp tăng cường sản sinh các tế bào miễn dịch như tế bào IgA và lympho T.
2. Giúp giảm cân
Thực phẩm giàu Probiotic giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, đốt cháy nhiều calo hơn và lưu trữ ít chất béo hơn trong cơ thể.
3. Điều trị tiêu chảy
Tình trạng tiêu chảy xảy ra chủ yếu do mất cân bằng vi khuẩn tốt và xấu trong ruột. Probiotic giúp duy trì sự cân bằng đó và điều trị tình trạng này.
4. Giữ cho trái tim khỏe mạnh
Chúng giữ cho cholesterol và huyết áp của bạn ở mức thấp, do đó giúp cải thiện sức khỏe của tim.